酢てきなレシピ Vinegar Recipe

きゅうりのさっぱり和え

材料

きゅうり 2本
みょうが 2本
土しょうが 1片
塩 小さじ1杯
千鳥酢 大さじ1杯
砂糖 大さじ1/2杯

作り方

  1. きゅうりは縦半分に切り、中の種を取り4センチの拍子木切りにする。
  2. みょうがは千切りにする。
  3. 土しょうがは皮をむいて千切りにする。
  4. 塩以下を混ぜ、(1)(2)(3)を和える。
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