魚料理
簡単 鯛のカルパッチョ（2~3人分）
材料
| 鯛の刺身 | １さく(150g位) |
|---|---|
| 塩昆布 | 小さじ1~2杯 |
| 合せ酢 甘露千鳥 | 大さじ1~2杯 |
| オリーブ油 | 大さじ1~2杯 |
| ベビーリーフ | 適量 |
作り方
- お皿の真ん中にベビーリーフをこんもり盛る。
- 鯛の刺身は薄くそぎ切りにして、(1)のお皿に丸く並べておく。
- 塩昆布は細かく切って鯛の上にかける。
- 合せ酢 甘露千鳥、オリーブ油をお好みの量かけていただく。
☆ にんにくを使わない和風カルパッチョです。簡単に手早く作れます。