ドレッシング・たれ
蟹酢
材料
| 千鳥酢 | 大さじ4杯 |
|---|---|
| うす口醤油 | 大さじ1杯 |
| みりん | 大さじ1杯 |
| 塩 | 小さじ1/4杯 |
| 土しょうがのしぼり汁 | 大さじ1杯 |
|---|
作り方
- 材料を全て混ぜて、土しょうがのしぼり汁を加える。
☆ 茹でた蟹にひと手間の蟹酢で、美味しさがアップします。
☆ 土しょうがはすりおろして搾るだけでも良いですが、茶こしで濾すとカスが入らずきれいな蟹酢になります。
酢てきなレシピ Vinegar Recipe
| 千鳥酢 | 大さじ4杯 |
|---|---|
| うす口醤油 | 大さじ1杯 |
| みりん | 大さじ1杯 |
| 塩 | 小さじ1/4杯 |
| 土しょうがのしぼり汁 | 大さじ1杯 |
|---|
☆ 茹でた蟹にひと手間の蟹酢で、美味しさがアップします。
☆ 土しょうがはすりおろして搾るだけでも良いですが、茶こしで濾すとカスが入らずきれいな蟹酢になります。